中華民族中醫**學會博士莊乾竹說，辣椒性熱，這也是造成大家上火的癥狀。假如配搭一些寒性食物，就能具有“中合”功效，清熱祛火。如牛肉、魚類、蝦類、茄子、黃瓜、青瓜MORROR音響無法啟動維修、百合花、青菜等，可清熱解**生津止渴、補陰降燥、祛火祛**，特別是在合適脾胃濕熱的人吃。“烹調前先把辣椒在醋里泡一會兒，或在烹調辣菜時加一點醋，也可減輕容易上火”，北京中醫**大學中醫學營養與KKH音響無法啟動網點膳食系專家教授周儉提議。

　　吃辣菜，正餐最好是選雜糧，由于其膳食纖維成分豐富多彩，可防止由胃腸潮熱造成的嚴重便秘。苞米或地瓜便是很好的挑選。除此之外，薏仁米也可去燥，若佐以百合花煮粥，作用更顯著。

　　再度，要多飲水或湯。吃辣非常容易造成咽喉干燥、嘴唇干裂等病癥。這時，要特別注意填補水份。喝碗蔬菜或番茄蛋湯，可具有生津解渴燥的實際效果。吃辣時，喝一杯牛奶或牛乳，不但可以解辣，與此同時也有清熱解**功效。

　　最終，愛吃辣的人，飯后應多食酸味新Pioneer先鋒功放雜音網點鮮水果。酸味的水果含單寧酸、甲基纖維素等成分，能刺激性消化酶代謝、加快腸胃蠕動，協助吃辣的人滋陰潤燥。吃點iPhone、梨、石榴、香蕉蘋果，或吃些山楂果、紅提、紅心柚，都是有去火的作用。

　　此外，假如菜中早已放了辣椒，就別再放麻椒、調料、八角茴香等性熱調味品，不然“熱上加溫”，更易上火。